宜蘭山泉小嫩鱒

只飼養150天的山泉小鱒魚，每尾處理完只有不到50公克，是專養的特殊規格，肉質比起一般規格鱒魚更細緻嫩口。

因為其肉質細、味鮮美，素有「魚者之尊」的稱號，且無腥味無小骨刺，不需刮鱗片。

也由於鱒魚是冷水性，需要水質潔淨無污染，才能養殖！

說起鱒魚的美味，牠屬於鮭科魚類，和鮭魚是近親，所以肉質細緻、油脂分布自然。

適合拿來酥炸天婦羅、乾煎、燉煮，非常甘甜細緻！

營養成份：鱒魚的蛋白質含量高、且有人體所需胺基酸，也含較高的脂肪與維生素、但膽固醇近乎零，為適合滋養身體或小孩補充蛋白質的珍品。

｜商品名稱：宜蘭山泉小鱒魚(已去內臟)

▫️重量：每包200公克±10%（約6-7尾）

▫️保存期限：12個月(冷凍未拆封)

▫️保存方式：-18度Ｃ冷凍保存

▫️依「得免營養標示之包裝食品規定」未添加任何其他成分或配料之生鮮冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜禽、蛋、及水產品、免用營養標。